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ベニバナとりんごの温活シナモン煮

2023.01.18 | ＼かんたん薬膳レシピ／

ベニバナとりんごの温活シナモン煮

調理時間：60分

身体を温めるベニバナとシナモンを使った、
やさしい甘さの温活デザートです。

材料（約2人分）

  • りんご1玉
  • 黒糖またはきび砂糖10g
  • シナモンパウダー少々
  • ベニバナふたつまみ
  • レモン汁小さじ1/2
  • 水180mL

作り方

  • 1 りんごは皮をむき、芯と種を取り除いて16等分のくし切りにする。
  • 2 鍋に黒糖（またはきび砂糖）、シナモン、ベニバナ、 レモン汁、水を入れて中火にかけ、砂糖を溶かす。
  • 3 りんごを加え、上下を返しながら弱めの中火で煮る。 煮汁が少なくなり、りんごがやわらかくなったら出来上がり。

栄養成分（1人前）

  • エネルギー約85kcal
  • たんぱく質約0.3g
  • 脂質約0.2g
  • 炭水化物約22.0g
  • 食物繊維約2.3g
  • 食塩相当量0.0g

※栄養成分は目安です。りんごの大きさや砂糖の種類により数値は前後します。

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