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野菜ディップ３種 クラッカーを添えて
2023.06.07 | ＼かんたん薬膳レシピ／
野菜ディップ3種 クラッカーを添えて
調理時間：30分
消化を助ける陳皮、健胃作用のウコン、
クエン酸で胃液の分泌を促す梅干し。
3種の「胃腸整えディップ」を楽しみましょう♪
材料（約2～3人分）
- 【チーズと陳皮】クリームチーズ30g
- はちみつ大さじ1
- 陳皮小さじ1
- レーズン20粒程度
- くるみ10g
- 【梅】梅干し40g
- かつおぶし4g
- みりん小さじ2
- 大葉（またはねぎ）3枚
- 【ウコンマヨ】ウコン大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
- クミンシード小さじ1/2
- 塩少々
- 野菜（きゅうり・人参・大根など）お好み
- クラッカー・パンお好み
作り方
- 1 【チーズと陳皮】クリームチーズを常温に戻し、材料をすべて混ぜる。
- 2 【梅】梅干しは種を除いて刻み、大葉も細かく刻み、材料をすべて混ぜる。
- 3 【ウコンマヨ】材料をすべて混ぜ合わせる。
- 4 カットした野菜やクラッカーに添えていただく。
栄養成分（1人前）
- エネルギー約180kcal
- たんぱく質約3.5g
- 脂質約13.0g
- 炭水化物約11.0g
- 食塩相当量約1.2g
※栄養成分はディップのみの目安値です。添える野菜・クラッカーにより数値は変動します。
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