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キンパ（韓国風海苔巻）

調理時間：25分

お正月にはもちろん、少しお正月料理に飽きてしまった時にもおすすめのキンパ。
彩り豊かな具材で、見た目も栄養も楽しめます。

材料（約2人分・2本分）

1 牛肉を調味料と一緒にポリ袋でもみ込み、約5分置いてからフライパンで炒める。卵は甘めの卵焼きにし、縦長に4等分する。ほうれん草と人参はそれぞれ電子レンジで加熱する。
2 巻きすの上に海苔を置き、ごはんを薄く広げる。手前を3～4cm空けて具材を並べ、手前からしっかり巻く。ラップで包んで少しなじませると切りやすい。
3 食べやすい大きさにカットし、お好みで炒りごまを散らして出来上がり。

※栄養成分は目安です。具材や調味料の使用量により数値は前後します。