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ソトック
2024.01.31 | ＼かんたん薬膳レシピ／
ソトック
調理時間：15分
韓国屋台の定番スナック「ソトック」。
もちもちのトッポギとジューシーなウインナーに、甘辛ダレが絡むクセになる一品です。
材料（約2人分）
- トッポギ（餅）200g
- ウインナー4本
- ごま油大さじ1
- ケチャップ大さじ1
- コチュジャン小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- はちみつ小さじ1
- にんにく（すりおろし）小さじ1/2
作り方
- 1 トッポギをパッケージの表示通りにゆで、ざるに上げて水気を切り、粗熱を取る。
- 2 竹串にトッポギとウインナーを交互に刺す。
- 3 フライパンにごま油をひき、焼き色がつくまで中火で焼く。
- 4 混ぜ合わせたタレをかけて、全体になじませたら出来上がり。
栄養成分（1人前）
- エネルギー約430kcal
- たんぱく質約11.0g
- 脂質約24.0g
- 炭水化物約43.0g
- 食塩相当量約2.3g
※栄養成分は目安です。使用するトッポギやウインナーの種類、タレの量により数値は前後します。
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